GT (Grinkevich Tatsiana)

вторник, 10 апреля 2012 г.

Органайзер-карман и короб для Даника! Хотя всем этим пока пользуюсь я:)))))

Недавно мы закончили ремонт и теперь я создаю уют во всех комнатах.
В детской у нас живет только Даник. Его комнату мы сделали в серо-красных тонах. Мебель - ольха.

Но пока ремонт на балконе не сделан и поэтому я немного эксплуатирую его рабочий стол и заняла место на полке.

Вот и пришла мне мысль сделать настенный органайзер-карман и нашить коробов. Пока буду пользоваться ими я, но потом перейдет все по наследству сыну.

Итак, маленькая экскурсия. Здесь только рабочий стол.

В этом коробе ткани, которые использую в работе сейчас

Это бывшая коробка для вина. Я в ней храню нитки для вязания

Здесь хранятся ленточки и тесемочки. Их у меня мало, поэтому пока они поселились в этой шкатулке

Здесь пуговицы. Их сооовсем мало.

В этих коробах хранятся остальные ткани

В голубом коробе-незавершенка. Полочки делим с Даником. Поэтому его вещи там тоже есть (скромненько так стоят)

Это моя игольница

Это собственно сам органайзер-карман

Здесь лежат ножницы

Пока все.

Кстати.
У кого есть маленькие детки, хотела порекомендовать многоразовые подгузники, очень нужная вещь, впрочем, заходите на сайт и сами все прочитайте.

воскресенье, 8 апреля 2012 г.

Торт "Баноффи"

Обещанный торт "Баноффи! Взяла с сайт "Едим дома".
На этом сайте есть история этого пирога. Я честно скопировала и полностью цитирую ее Вам.

Блуждая по просторам интернета, я наткнулась на рецепт этого замечательного английского десерта. На сайте есть простой и быстрый рецепт приготовления этого пирога. Не однократно ним пользовалась, за что, Вам Тата огромное спасибо, и правда выручал!

Но я же не ищу легких путей итут на глаза мне попался рецепт одного английского повара, который предоставил свою настоящую версию приготовления Баноффи. Он очень сердиться, когда его помощники и подопечные готовят Баноффи по простому рецепту (капиталистической системы), с крошкой из печенья и уже взбитыми растительными сливками.

Повар считает, что в этом десерте тесто надо делать своими руками, к сливкам, обязательно, добавить немного кофе для аромата. Он отличается от Татиного и очень-очень вкусный!!!!

Небольшой исторический экскурс.
Рецепт появился в 1972 году в Западном Эссеке. В городке Джевингтон, в ресторане с интересным названием «Голодный Монах».
С появлением этого пирога закрутилась прямо таки детективная история (это же часто происходит в кулинарных кругах, да?) . Но подлинно известно и установлено, что Баноффи пай изобрели и ввели в меню Ян Даудинг и Найджел Маккензи. Разработан этот рецепт был под эмоциями после американского пирога "Blum's Coffee Toffee Pie", который состоял из гладкого ириса, увенчанный кофе с взбитыми сливками. В 1974 году, рецепт был издан тайно и доступен ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО поварам «Голодного Монаха». Маккензи видел в этом заработок. В этом же году стал продавать его, как американский пирог в Австралии и Америке. Но в 1997 году Ян не выдержал и выложил в сеть настоящий рецепт Баноффи. Именно его рецепт я имею честь сегодня Вам представить. Этот десерт-рай для любителей сладкого.

Ингредиенты:

Тесто:

250 г. Муки

125 г. Сливочного масла или маргарина

25 г. Сахара

1 шт. яйцо

****************************

Начинка:

1 банка ириса (в рецепте рассказано как приготовить)

5 шт. спелых бананов

400 мл. сливок

1 ч.л. растворимого кофе

1 десертную ложку сахарной пудры

Способ приготовления:

Духовку разогреваем до 180 градусов. Муку просеиваем.

Добавляем сахар, и ОЧЕНЬ ХОЛОДНОЕ, порезанное кубиками масло или маргарин.

Перетираем все в крошку до тех пор, пока будущее тесто не станет напоминать крошки хлеба.

Вводим яйцо. Должна образоваться паста. Я ее положила в тарелку и немного утрамбовала. Не пытайтесь замесить тесто! Ставим в холодильник на 30 минут.

Выстилаем форму пергаментной бумагой. Нашу "пасту" или тесто крошим. Для бортиков в часть теста я добавила 2 ст.л. ледяной воды и немного замесила. Хорошенько утрамбовать.

Сверху кладем пергаментную бумагу и высыпаем бобы (или другую крупу, у меня был рис), чтобы тесто сохранило свою форму.

Выпекаем в течении 15 минут. Теперь убираем бумагу и бобы. Выпекаем до готовности. Вынимаем и даем остыть.

Теперь наш настоящий ирис. Повар разработал свой собственный безопасный метод приготовления этого лакомства. Так как, однажды он не уследил за количеством воды и банка с будущей сгущенкой просто взорвалась. Чтобы это предотвратить вот его вариант: найти глубокий сотейник или кастрюлю, положить туда столько банок, сколько поместиться, залить их водой. Довести до кипения. Накрыть крышкой и отправить в сушильный шкаф на 140 градусов за Цельсием. Варить в течении 3,5 часов. Преимущество в том, что вода точно не выкипит, и при контролируемой температуре Вы получите лучший и более качественный результат. Банки вытащить из воды. Охладить и хранить. Через несколько месяцев кристаллы сахара превращаются в ириски. И Вы можете насладиться поистине настоящим немного хрустящим Баноффи. НО ПОМНИТЕ, что сгущенка должна быть качественной! Две баночки я сварила по рецепту повара, и теперь буду ждать, пока пройдут месяца и я, наконец, смогу попробовать какой он идеальный Баноффи.

Так как мне очень захотелось приготовить этот пирог, я не стала ждать несколько месяцев. И сварила сгущенку по традиционному способу. Снимаем обертку, кладем банку в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на большой огонь, после закипания варим около 3 часов на медленном огне. Следим за водой, если выкипает, доливаем еще понемногу воды. ********** Если нет желания, времени или еще какие-то причины, покупаем вареную сгущенку.

Сгущенку тщательно распространяем по нашему тесту.

Бананы чистим...

...и режем вдоль.

Выкладываем поверх сгущенки. Так бананы отлично впишутся в края, как написал Ян Даудинг : «Теперь я понимаю, почему Бог создал бананы изогнутыми».

15 Сливки взбиваем с кофе и сахаром.

Распределяем по нашему пирогу вплоть до краев. Слегка притрушиваем растворимым кофе.

Теперь ВНИМАНИЕ, этот пирог не поддается заморозке. Если Вы не подаете десерт сразу, накройте его пергаментной бумагой, обрежьте края по форме и заверните в пищевую пленку блюдо. ********************** И еще одно. Для тех, кто НЕ ЛЮБИТ бананы. В этом десерте бананы можно заменить на ‘Apploffi’ (слоем яблочного пюре). Это яблоки сваренные с небольшим количеством апельсинового сока и сахара. Но этот вариант значительно сокращает богатство вкуса сливок и ириса.

Пирог готов!

Угощайтесь Дорогие друзья!

Приятного аппетита!

Лично мне торт очень понравился. С бананом действительно очень вкусно!!!!

Всех с праздником Пасхи и Вербного воскресенья!!!!!!

пятница, 6 апреля 2012 г.

Нашилось!

Добрый день мои дорогие!!!!

В перерывах между прогулками, приготовлением еды для своих домаживущих горячолюбимых родных и моей физподготовкой я сижу за швейной машинкой. И не просто так сижу, а пытаюсь чет там пошить и иногда даже скреативить (гы-гы:)))))). С креативом пока сложновато, а вот с пошивом вроде сшептались.

Итак, насмотревшись в инете на пошитые короба, и я ринулась в бой. Помог очень МК Татьяны "Вечерние посиделки" . Вообщем пошила я короб, потом второй и третий и....пока остановилась. Вернее сегодня уже дошила четвертый, но не сфотала. Как-нить в другой раз.

Два короба отобрала доча. Теперь там живут ее игрушки. А третий на время я у нее выпросила. Но только на время. Теперь там у меня лежит всякая незавершуха.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Потом мне захотелось сшить себе кошелек, тоже насмотрела в блоге у Татьяны. Но так как материала красивого к сожалению у меня пока нет, сшила из лоскутков, разных, но старалась немного по цвету подбирать. Эх. когда же у меня появится красивый материала??? и много-много-много (мечтательно закатила глазки):))))))))))

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Ну а потом......Прибегает ко мне дочура с саблей (это она спицу вытянула). Это меня подтолкнуло сшить чехол для спиц, а заодно и крючков и иголок и мелков и еще чего-нибудь.
Посидела, подумала, померила, пошила.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Это в свернутом виде.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Посмотреть на Яндекс.Фотках

И вот все вместе (еще два короба Анюта не дала сфотать).

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Кстати, торт был вкусный. Взрослым понравился:))))) Анюте тоже. Даник чет был не в восторге.

Но мне очень понравился. Вкус просто замечательный. Банан и вареная сгущенка дают дакое послевкусие....мммм.

Вообщем не буду мучить, а в следующем посте дам рецепт с фото.

четверг, 5 апреля 2012 г.

Мужская логика. А она есть????

Доброе утро мои дорогие!

Вчера собираюсь на пробежку, смотрю в окно, а там........дождь. И прям такой не маленький.

Я посидела, подождала (дети играли, а я сбежала от них к швейной машинке и шила по-тиху). Сижу себе такая, шью и в окошко посматриваю. А дождь идет и идет.

Вообщем так прошел час. Сын спрашивает (канеш в голосе с издевкой) - мама, а ты что сегодня не побежишь?

Вот блин. Как это не побегу. Побегу канеш. Одеваю дождевик и машу детям ручкой.

Сын уже встревоженно- мама, а ты что побежишь?
Муж- Танюш, что побежишь?
Я - да, побегу.
Дети и муж в один голос - МАНЬЯЧКА!!!!!!!

Прикиньте, маньячка.

Бегу себе такая, будущая королева (или все же маньячка????), дождь капает, а я бегу.... Классно мне. Реально хорошо. Всякие мысли в голову лезут, планы, да и вообще иногда так хорошо побыть наедине с собой.

Пробежала кружочек, бегу на второй и вижу....ха....не одна я маньячка. Бегут парень и девушка, тоже наверное королями хотят стать. А за ними в метрах пяти, в плащ-палатках идет парочка (два молодых милиционера). Я прям засмеялась. Думаю, ага они за этими маньяками идут, а на меня их не хватит.

Настроение еще лучше стало. ~~И че за бред я тут несу????~~ К чему это все я пишу, спросите вы?

Ну во-первых хочу поделиться с вами своим хорошим настроением, даже в дождь и плохую погоду.
А во-вторых ....
Прибегаю вся такая счастливая, муж открывает дверь, целует и говорит - МОЛОДЕЦ!!!!!!!

Так вот во-вторых - отсутствие логики только у женщин или моя твоя не понимай?????? Вот сижу теперь и думаю- кто же я МАНЬЯЧКА или все же МОЛОДЕЦ?

вторник, 3 апреля 2012 г.

Конфетка разыграна!!!!!

Ура!!!!! Ура!!!!!! Ура!!!!! Крнфетка разыграна и победителем становится..................... там-пара-рам. Барабанная дробь и

Розыгрыш был проведен 3 апреля 2012 при помощи сервиса rukodelium.ru

Победителями стали:

SvetlanaBY

Поздравляю победителя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ну а обещанный сюрприз - это еще плюс салфеки, набор для вышивания "Тюльпаны" и 2 отреза ткани.

Жду адрес, для пересылки конфетки!

Еще сюрпризик ожидает Олечку Ставрополик за практическую помощь в оформлении блога.

Всем участникам огромное спасибо!!! Конфетки будут разыгрываться еще. Заходите, читайте. комментируйте.

понедельник, 2 апреля 2012 г.

Скоро, совсем скоро День рождение у доченьки!!!

К празднику готовы!!!!!! Торт испекла, подарок пошила.

Завтра будем все есть и одаривать именинницу.

Посмотрите, вот такую сумочку я сшила (остатки ткани, больше такой нет). А еще испекла торт с таким крутым названием Баноффи. Пекла первый раз. Завтра попробую и если будет вкусняво, поделюсь рецептиком.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

суббота, 31 марта 2012 г.

Весенний венок на дверь!

Весна.............У нас опять снег. Утром проснулась, в окно выглянула. красота!!!!!.... Все кругом белым-бело. Пошла на пробежку и так мне легко бежалось. Еще все спят, снег идет, все чистенькое, беленькое....За день конечно эта красота пропадет, все почернеет, растает.....

Но уже реально хочется весны, тепла, зелени, пения птиц.

Вот поэтому на цветочные мотивы и тянет.
У меня лоскутки лежали, многоооо лоскутков. Смотрела я на них, смотрела и решила сшить венок на дверь, к Пасхе. Сшила, но уже сейчас повесила.

Муж сказал. что у нас на кухне лето, а в коридоре весно-летне-осеннее настроение. Лоскутки же разные. Я их все вместе сшила и вот что получилось.